Reiser til Castilla y Leon

Regionen Castille y Leon, som ligger nordvest i Spania, er landets største region. Her finner du fantastisk natur med fjell, skog og trivelige, spennende byer som har en lang historie og byr på en utsøkt gastronomi. Dens tradisjonelle mat og gode viner er sannsynligvis det regionen er mest kjent for.

Det er kanskje ikke mange som kjenner til denne vakre regionen. Men det gjør det ikke mindre verdt et besøk. Regionen byr på flere steder som står på UNESCOs verdensarvliste, samt flere nasjonalparker og kulturbyer med historiske attraksjoner. Også verdt å nevne er at en del av den berømte pilegrimsveien går gjennom regionen.

Castilla y Leon er derfor et perfekt sted å dra hvis du ønsker å oppleve et autentisk stykke Spania hvor du har mulighet til å dykke ned i landets historie og selvfølgelig også spise og drikke godt under oppholdet.

Flere steder med mye å se

En av de mest populære severdighetene i Castilla y Leon, er den gamle byen Salamanca, kjent for sin vakre arkitektur og rike historie. I Salamanca kan du besøke det berømte universitetet som ble grunnlagt på 1200-tallet. Gå heller ikke glipp av Plaza Mayor, som er et av landets vakreste torg.

Et annet populært reisemål er Segovia, kjent for sin gamle romerske akvedukt, et av Spanias mest imponerende byggverk. Her kan du også besøke katedralen i Segovia, som er en av de mest imponerende, gotiske katedralene i landet.

I den historiske byen Burgos ønskes du velkommen til et sted med imponerende levninger, attraksjoner og severdigheter, hvor du blant annet kan vandre blant gotisk arkitektur og beundre vakre glassmalerier. I det gamle sentrum kan du tilbringe mye tid og nyte folkelivet på de koselige plassene.

Noe for naturelskere

For naturelskere er Sierra de Gredos, fjellkjeden som går gjennom regionen, et populært utfluktsmål. Området er kjent for sin vakre natur og fantastiske turstier som besøkes av både turister og lokalbefolkning.

Fjellkjeden består av flere topper, den høyeste er Pico Almanzor, som når 2592 meter over havet. Her kan du besøke isbreer, elver, innsjøer og sletter, som alle byr på en vakker utsikt og en unik opplevelse. I området kan du også besøke flere små landsbyer som har bevart sin tradisjonelle arkitektur og kultur. Her har du også mulighet til å smake på de lokale delikatessene på de ulike restaurantene og tavernaene i området. Noen av de mest kjente spesialitetene inkluderer geitost og grillet kjøtt.

Et paradis for en gourmand

Gastronomien til Castilla y Leon er kjent for sitt mangfold og høye kvalitet. Regionen er berømt for sin tradisjonelle matlaging hvor ingrediensene er av høyeste kvalitet og tilberedt på en måte som bevarer sine originale smaker.

En av de mest kjente rettene i Castilla y Leon er cochinillo, et saftig og smakfullt svinekjøtt som vanligvis tilberedes i vedovn. Det er også mange andre kjøttretter å prøve, inkludert lam, storfekjøtt og vilt, som ofte tilberedes på grillen eller i en gryte. Regionen er også kjent for sine oster, inkludert den berømte Queso de Valdeón, en blåmuggost laget i Picos de Europa-fjellene. Andre oster verdt å prøve inkluderer Queso de la Serena og Queso de Burgos.

For de som har lyst på noe søtt, er det flere lokale desserter å prøve, som leche frita, en type melkepudding som er frityrstekt, og mazapanes – småkaker laget av mandelmasse.

Selvfølgelig er vin også en viktig del av gastronomien i Castilla y Leon. Regionen har flere forskjellige vinregioner, inkludert Rivera del Duero og Toro som produserer noen av de fineste vinene i Spania. Det finnes også flere lokale øl og brennevin som er verdt å prøve - enten på en guidet smaking eller på de lokale restaurantene.

Reiser til Spania

Les mer om Spania og finn inspirasjon til din neste reise her

Finn reisen til Spania her

Reisemål i Castilla y León

Populære hoteller i Castilla y León

Spania, Castilla y León, Burgos
9,0
Fantastisk
4799 anmeldelser
  • Nærmeste flyplass: 242 km
  • Nærmeste by: ca. 0 m
  • Internettilgang / WiFi
Spania, Castilla y León, Valverdón
9,3
Fantastisk
1150 anmeldelser
  • Nærmeste flyplass: 38 km
  • Avstand til sentrum: ca. 500 m
  • Svømmebasseng (evt. sesongåpent)
Spania, Castilla y León, Avila
9,2
Fantastisk
2350 anmeldelser
  • Nærmeste flyplass: 89 km
  • Avstand til sentrum: ca. 0 m
  • Internettilgang / WiFi