Landsbyen ligger ved foten av Rodapouhalvøya som er et eldorado for fotturister. Helt ytterst på halvøya kan du besøke en tempelplass bygget av dorere i det 9.århundre før Kristus.

Fem hundre meter opp fra Kolymbari kan du få omvisning på det greskortodokse klosteret Gonia. Det ble opprinnelig bygget i det 13.århundre. Dagens kloster er datert til det 16.århundre og drives av fem munker. Velger du å avlegge klosteret et besøk så husk på at du må ha med deg et klesskift. Her er det ikke tillatt med shorts eller miniskjørt og et sjal om skuldrene bør du ha.

Hele strandsonen er bygget om til et bilfritt område. Stranden er en blanding av rullestein og sand. Den strekker seg helt til nabobyen Maleme.

Kolymbari har flere gode tavernaer å velge mellom. Dette er en perfekt by for de som vil slappe av og vil bo litt unna de største turiststedene.